Acide gamma linolénique

Origine : Extrait de la graine d’Onagre.

Description

L'acide gamma-linolénique ou AGL (aussi appelé acide γ-linolénique) est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide tout-cis octadécatriénoïque. Il est par conséquent distinct de l'acide a-linolénique, qui est un oméga-3. L'acide gamma linolénique et l'acide linolinique sont les acides gras essentiels oméga-6 les plus répandus dans les produits végétaux. Dans l'organisme, l'AGL peut être synthétisé à partir de l'acide linolénique, et servir à la production d'EPA ou d'acide licosapentanoïque.
Cet acide gras essentiel est un précurseur des prostaglandines qui sont associées à de nombreuses fonctions métaboliques de l’organisme.
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